|
jetzt wird es heiß… der Temperaturunterschied zwischen Tal mit 38° und auf dem Berg doch deutlich spürbar. Besonders nachts kühlt es bei uns immer noch etwas ab. Mitte August ist dann die große Hitze eh schon wieder vorbei, also genießen wir es.
Leben mit der Natur ist uns sehr wichtig!
Unser Hotel ist jetzt zertifiziert klimaneutral. Um unseren CO² Ausstoß zu kompensieren, fördern wir zwei Projekte in Nicaragua und Uganda.
Diesen Weg möchten wir weitergehen und wagen den nächsten Schritt: wir möchten Biohotel werden: Schwerpunkt sind gesunde Lebensmittel aus biologischen Anbau. Nach und nach werden wir daher unseren Einkauf auf Bioprodukte umstellen. Wir haben noch einiges vor, seid gespannt.
Wir haben übrigens seit Kurzem einen neuen Mitarbeiter bei uns im Steineggerhof: unser Tellerpfleger Peter ist spontan zu seiner großen Liebe nach Graz gezogen, wir haben diesen Posten an Wasiu aus Nigeria vergeben. Wasiu ist gelernter Goldschmied und einer der sechs Flüchtlinge, die in Steinegg wohnen. Wir sind froh, einen so fleißigen und freundlichen Mitarbeiter in unserem Team zu haben!
Mit sommerlichen Grüßen aus Steinegg,
Kurt und Sonja mit Natalie, Lisa und Thomas
Seniorchefin Marianna
und das Steineggerhof-Team
|
