Weihnachten steht vor der Tür, das Jahr 2018 neigt sich dem Ende zu. Wir schauen in dieser Zeit zurück auf ein ereignisreiches Jahr, mit vielen neuen Eindrücken und tollen Erlebnissen. Viele nette Menschen haben uns besucht und so mancher „Wiederholungstäter“ war dabei! Herzlichen Dank für die schönen Momente und die gemeinsame Zeit!

Will das Glück nach seinem Sinn
dir was Gutes schenken,
sage Dank und nimm es hin
ohne viel Bedenken.
Jede Gabe sei begrüßt,
doch vor allen Dingen:
Das, worum du dich bemühst,
möge dir gelingen.

W.Busch

In diesem Sinne wünschen wir allen ein frohes Weihnachtsfest im Kreise Eurer Lieben und ein glückliches Jahr 2019!

Kurt und Sonja mit Natalie, Lisa und Thomas
Seniorchefin Marianna
und das Steineggerhof-Team

Was die Reschs im Winter machen

Im Winter werden wir hinterm Haus ein kleines Magazin anbauen. Der Baukran steht schon, wir warten noch auf eine Genehmigung. Dort wird dann auch ein deutlich größerer Kräuter- und Gemüsegarten entstehen und das Bike-Übungsgelände.

Lisa freut sich schon, denn sie wird nach Australien reisen und dort einige Montage verbringen. Natalie plant eifrig den Neubau des Biohofes im Eggental und Tommy besucht weiterhin die Landwirtschaftsschule mit Spezialisierung Lebensmitteltechnik. Oma Marianna wacht über die fast tausend Geranienstecklinge und alle Blumen, damit alle gut über den Winter kommen.

Mitgliedschaft bei den Biohotels

Wir möchten unserer nachfolgenden Generation eine intakte Umwelt hinterlassen. Wir sind uns bewusst, dass wir dazu aktiv einen Beitrag geben müssen. Der Umstieg auf 100% Bioprodukte ist dabei nur eine von mehreren Maßnahmen, die wir bisher umgesetzt haben.
Unseren Gästen können wir jetzt noch gesünderes Essen anbieten. Der Umstieg auf 100% Bio Einkauf wird uns den ganzen Winter über beschäftigen, neue Lieferanten und Produkte… das wird spannend!
Mit der Mitgliedschaft bei den Biohotels, möchten wir aber auch ein Zeichen setzen und unsere Gäste über nachhaltiges Leben aufklären. Mehr über Klimaneutralitätsbündnis,  Biohotels und was sich für Gäste jetzt ändert erfahrt ihr auf unserer Webseite.

Was uns bewegt

Das Sturmtief „Vaia“ hat am 28. und 29. Oktober, zwischen Trentino und Kärnten, mit Böen bis 200 km/h, enorme Schäden angerichtet. Einen Bericht und Fotos gibt es auf unserer Webseite unter News: Windwurf im Eggental

„Die Erde braucht uns Menschen nicht, sie war vor uns schon da und wird auch nach uns noch da sein.“