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wie die Zeit vergeht! Wir sind schon mitten im besinnlichen und stillen Advent und bald ist Weihnachten. Bevor wir ins Neue Jahr 2023 starten, möchten wir Euch noch einen kurzen Rückblick auf die Saison 2022 geben.
Den Winter 21/22 haben wir genutzt, um unser Hotel in Schuss zu halten, wir haben vieles repariert, gewartet und ausgebessert, Zeit mit der Familie verbracht und auch ein wenig Urlaub gemacht :D
Die Mitarbeitersuche war glücklicherweise sehr erfolgreich: drei neue Mitarbeitende konnten wir für die Sommersaison gewinnen!
Wir sind sehr zuversichtlich und motiviert gestartet, die Buchungen lagen deutlich über dem Durchschnitt der letzten zwei Jahre und wir merkten, dass viele Menschen richtig Lust auf Urlaub hatten. Dann ist etwas geschehen, womit niemand so wirklich gerechnet hat: Krieg in Europa! Wir alle waren erstmal geschockt und verunsichert: wie sollte es jetzt weitergehen? Mit welchen Auswirkungen werden wir konfrontiert werden? Wie geht es den Menschen im Kriegsgebiet? Und kann man in dieser Situation noch an Urlaub denken? Vielen anderen ging es ebenso, denn Anfragen gab es für einige Wochen fast keine mehr.
Der Frühling zog ins Land mit wunderbarem Wetter - und der Wunsch nach Urlaub war trotz aller Unsicherheiten wieder da! So glückte ein perfekter Saisonstart. Unsere Guides Patrick und Hansjörg haben wieder viele Gäste bei den Bike Touren begleitet, es gab feine Yogastunden und 2 Yoga-Retreats mit Sigrid und aussichtsreiche Wanderungen mit Sigrid und Sonja.
Ganz nebenbei: mehrere Filmteams waren bei uns: Fotograf und Filmemacher Matthias Haupt war so begeistert von unserer Philosophie des nachhaltigen Wirtschaftens und drehte einen Kurzfilm über unser Hotel.
Die IDM-Südtirol Marketing stellt der Webseite Hand in Hand Südtiroler Pioniere vor und es freut uns ganz besonders, dass wir dort mit dem Video „Weniger ist mehr“ über unsere Philosophie erzählen dürfen.
Im Juni war das ZDF Zoom Team bei uns und drehte drei Tage in den Bergen. Mit durchschnittlich 4,5 Mio. Zuschauern war die Sendung ein wahrer Segen für uns. Viele unserer Stammgäste haben die Reportagen gesehen und viele neue Gäste kamen über diese Berichte zu uns. Wer die Reportagen noch nicht gesehen hat: hier findet ihr die Links „Bergwelten“ und „heute – in Europa“
Unsere Tochter Lisa ist aktiv bei der Gruppe „Next Generation“ der Biohotels, im Biohotels Blog findet ihr ein Interview mit ihr.
Sonja hat gemeinsam mit drei weiteren Biohotels die Gemeinwohlökonomie-Bilanzierung abgeschlossen. Eine kurze Kurzfassung unseres Berichtes findet ihr auf unserer Webseite.
Im Winter vermieten wir wieder unsere Suiten als Appartement. Infos findet ihr auf unserer Webseite. Silvester ist aktuell schon ausgebucht.
Ab Weihnachten 2022 sind auch die drei Ferienwohnungen auf dem Bauernhof unserer Tochter Natalie fertig eingerichtet und bezugsbereit! Der sehr ruhig gelegene und neu erbaute Biohof Oberwerkstatt befindet sich keine fünf Autominuten vom Skigebiet Obereggen entfernt! Perfekt für Euren Skiurlaub. Natalie, Jonas und Klein-Lina freuen sich schon auf nette Gäste :-)
Einen Teil der geplanten Renovierungsarbeiten haben wir um ein Jahr verschoben und stattdessen in die Erweiterung unserer Photovoltaikanlage investiert. Mit dieser Anlage gelingt es uns, im kommenden Jahr die Stromkosten deutlich reduzieren, was ja auch unseren Gästen zugutekommt!
Damit es uns im Winter nicht langweilig wird, werden wir in einigen Zimmern und im Speisesaal Holzböden verlegen. Das Holz kommt vom Großbühlerbauer im Nachbarsdorf Obergummer, er wird die Baumstämme dort zuschneiden und hobeln, ganz passend zu unserer Philosophie der kurzen Wege. Das ist uns leider bei der Photovoltaikanlage nicht gelungen: auch wir müssen manchmal in den sauren Apfel beißen und Kompromisse eingehen.
Wir haben auch mit der Arbeit an unserm zweiten Kochbuch begonnen: es dürfte bis Ostern fertig sein. Unser erstes Kochbuch gibt es schon in zweiter Auflage. Wer noch keine Idee für ein Weihnachtsgeschenk für einen lieben Menschen hat, kann gerne bei uns ein Kochbuch oder einen Gutschein bestellen!
Im kommenden Jahr erwarten euch einige Neuheiten: Genaueres werden wir im nächsten Newsletter berichten. Die Preise für das Jahr 2023 haben wir sehr moderat angepasst. Wir hoffen innigst, dass sich die Energie- und Rohstoffpreise - und damit auch die Inflation – wieder einpendeln.
Wir wünschen Euch und Euren Lieben eine besinnliche Vorweihnachtszeit und ein wundervolles Weihnachtsfest! Das Neue Jahr soll allen Glück, Gesundheit und Zufriedenheit bringen.
Eure Familie Resch vom Bio-Hotel Steineggerhof
Kurt, Sonja, Lisa und Thomas
Natalie, Jonas und Lina
Oma Marianna
und das gesamte Steineggerhof Team
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