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es ist wieder mal Zeit, etwas von uns hören zu lassen! Wir hoffen, es geht allen gut und ihr könnt den Sommer so richtig genießen. Nun sind wir schon in der Mitte des Sommers angekommen – und wir müssen sagen: das Wetter war im Juli nicht so wie gewohnt! Es hat viel geregnet (vorwiegend nachts und glücklicherweise gab es keine größeren Unwetterschäden) und die Temperaturen waren bescheiden. Trotzdem ist jeder auf seine Kosten gekommen: wir konnten unser Outdoor-Aktivprogramm mit geführten Wanderungen mit Sonja und Bike-Touren mit Patrick und Hansjörg durchziehen - und die Yogastunden mit Ruth, Sigrid und Leonie gehen doch bei jedem Wetter! Die Natur hat sich über den Regen nach dem sehr trockenen Winter sehr gefreut: es grünt und blüht rundum – ein Traum!
Jetzt ist der Sommer wieder zurück und es wird auch schön warm, ganz so wie es sich für einen anständigen August gehört.
Verlässliche Wetterprognosen findet ihr auf unserer Webseite. Die Daten stammen vom Hydrografischen Amt Südtirols. Eine weitere gut zutreffende Wetterprognose ist die Seite kachelmannwetter.de Bitte beachtet: nur weil ein Symbol mit Regenwolke oder Blitz angezeigt wird, heißt das nicht, dass es den ganzen Tag regnet. Es bedeutet, dass es gebietsweise regnen könnte oder Gewitter wahrscheinlich sind; entscheidend sind die geschätzten Sonnenstunden.
Ein Hotel ist ein Ort der Begegnung, wo viele Menschen verschiedener Nationalitäten, verschiedener Interessen und mit unterschiedlichen Charakteren aufeinandertreffen. Eins verbindet jedoch alle: der Wunsch nach Abwechslung vom Alltag, Ruhe oder auch mal richtig „Auspowern“, Zeit für sich und seine Lieben. Hier bei uns kommt jeder auf seine Kosten und am Abend gibt es noch Zeit, um sich auszutauschen und gemütlich zusammen zusammenzusitzen.
Bereits seit längerem hatten wir die Idee, einen Abend zu organisieren, an dem wir alle Gäste an einen gemeinsamen Tisch bringen: ein „Essen wie daheim mit der Familie“. Und nun haben wir endlich unsere „Pasta Party: Essen mit Freunden“ ins Programm genommen – zusätzlich zu den Grillabenden, wo schon immer alle Gäste an großen Tischen zusammensitzen. Wir haben gesehen, dass die Leute bei solchen Abenden super ins Gespräch kommen, sich über verschiedensten Urlaubsabenteuer austauschen und manchmal sogar längere Freundschaften entstehen.
Und unser Küchenteam mit Kurt, Lena, Verena, Tommy, Emily und Flo zaubert für die Pasta Party viele verschiedene Nudelgerichte wie z.B. Rote-Bete-Fusilli mit Lupinenragout, Kräuter-Penne mit Pilzsauce, Gemüselasagne oder schwarze „Cavatappi“ mit Sonnenblumenhack. Dank unserer neuen Nudelmaschine können wir alle Nudeln selbst machen! Bei schönem Wetter findet die „Pasta-Party“ auf unserer Terrasse statt, bei trübem Wetter verbinden wir sie mit einer Küchenparty. So sehen unsere Gäste auch mal die Küche und das Küchenteam, das sonst oft eher im Verborgenen werkelt 
Fotograf Armin Maier aus Steinegg hat vor kurzem richtig schöne Portraitfotos von unserem Team gemacht, und die Zimmer mit den neuen Holzböden fotografiert: schaut mal in unsere Fotogalerie!
Einige Highlights haben wir für Euch noch auf Lager: für Mountainbiker gibt es in der letzten Septemberwoche eine eBike-Spezialwoche mit Stefan Schlie. Yogis können sich in der dritten Oktoberwoche bei einem Yoga-Retreat mit Sigrid eine „ganz persönliche Auszeit“ gönnen. Im Oktober findet außerdem eine Herbst-Basenfasten-Woche mit Ruth statt. Es sind bei allen Spezialwochen noch Plätze frei!
Bereit für eine entspannend aktive Auszeit bei uns im Steineggerhof? Dann nichts wie los!
Eure Familie Resch vom Biohotel Steineggerhof
Kurt, Sonja, Lisa und Thomas
Natalie und Jonas mit Lina und Emma
Oma Marianna
und das gesamte Steineggerhof Team
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